平日（月～金）は基本的に自炊している。 その代わり、土日は買ったものを食べることが多い。 たまに外食もする。 自分ではない誰かの料理を食べるとホッとする。 料理の勉強にもなる。平日メニューアイデアに生かされる。 そんなこんなで、おいしかったもの…

こどもは空腹に耐えられない。 ペコペコになって機嫌悪くなったからお腹すいたと言い出す。 すぐに食べられるように、おでかけではお弁当を持参している。 子連れおでかけお弁当を振り返る。 弁当１ おとなも食べるので多め。 弁当２ 初キンパ。フルーツ多め…

晩ごはんメニューは以下の構成で固定。 タンパク質おかず ＋米 or 麺 ＋汁（元気あれば） ＋副菜（元気あれば） 品数は元気バロメーター。 月曜日 あっさり系。 火曜日 食育と好奇心で食べてみる。 水曜日 冷凍庫に眠っていたミートソースを活用。 木曜日 野…

今週のお題「キャンプ」 涼しく野外が快適な季節になってきた。 秋こそキャンプにいかなくちゃ。 今回は道志村（東京に近い山梨県）の 9時17時道志オートキャンプ場 というところに行ってきた。 www.nap-camp.com まずはテント設営。 子連れはワンタッチテン…

料理は好きだ。上手いとは思ってないが。 実験感覚なのと、時間との戦いをたのしんでいる。 冷蔵庫在庫からメニューを考える脳トレも好き。 月曜日 魚焼いただけ。ほんとは金目鯛煮つけが食べたい。 火曜日 ひき肉かためた系はこどもが良く食べる。 水曜日 …

こどもがイヤイヤ期。 野菜を食べない。 だから、私の晩ごはんの命題のひとつが、こどもに気づかれずに野菜を食べてもらうこと。 月曜日 肉が食べたくなった。がっつり。 火曜日 魚焼くだけ。カボチャ消費。 水曜日 カボチャペーストをグラタンへ転用。 木曜…

買い出しは夫担当。 私は、夫がランダムに買ってきた食材からメニューを考える。 夫が何を食べたかったか、買ってきたものから推測して作る。 月曜日・火曜日 豚ブロックがあれば角煮だ。大量につくり二日分。 水曜日 肉の後は魚が食べたい。 木曜日 また魚…

晩ごはん作りは私の担当だ。 平日は毎日作っている。 （休日は外食と夫飯） 平日の手作り晩ごはん一週間分を振り返ってみる。 ※１年前のご飯はこちら。 yuruyurudiy.hatenadiary.jp 月曜日 ゴーヤがいっぱい。 火曜日 ゴーヤまだ使い切れない。 水曜日 週１…

子連れキャンプは時間がかかる凝ったものが作れないので 簡単・時短でこどもが残さず食べてくれるメニューが多い。 いつものキャンプ飯をご紹介。 ついでに調理用キャンプギアもご紹介。 キャンプ飯紹介 カレー ド定番。 子どもも残さず食べる。野菜も摂れる…

忙しい毎日、ごはんづくりを時短したい方に、 ノンフライヤーを強くお勧めしたい。 めっちゃ時短になる。 実働5分でから揚げつくってる。すごいよね？ 私が使っているのはこちら。 クイジナートノンフライ オーブントースター TOA-28J Cuisinart (クイジナー…

１歳１１か月の息子は、私が料理をしていると真似して料理をやりたがります。 保育園から帰宅後の晩ごはん用意では、フライパンに切ってあった野菜を入れてもらったり、割りいれた卵を混ぜてもらったり、簡単な操作を参加させてみています。 そんな料理男子…

ワーママやっています。 朝ごはんは5分程度の準備、 退社後、保育園迎え、帰宅後１５分での晩御飯調理をしています。 ここ最近の手抜き時短料理をなんとなく振り返ります。 朝ごはん 晩ごはん 朝ごはん だいたい納豆ご飯か、トーストで固定されています。 ・…

気まぐれに週末作り置きを作っています。 YoutubeやInstagramでプロママの皆さんの作り置きを勉強しますが、 あんな種類多く、美味しそうなもの作れない... いつもすごいなぁと尊敬しています。 独身時代に比べたら、簡単な作り置きが習慣化してきました。 …

我が家は空前の鉄器ブーム。 ホットサンドメーカーや小鍋、卵焼き器が鉄に代わってきています。 メンテナンスの面倒さ、などあるかもしれませんが、 金属としての美しさ、愛おしさ、を感じています笑 そして... 注文したのは１月だったかな。 ふるさと納税…

普段の業務が会社でないとできない作業が多く、肉体労働も多く、出勤時は常に疲れ切っています。 こんな肉体労働するつもりなかったんだけどな〜ＯＬに化身したい。 そんなことを心で呟く日々でしたが、今日は珍しく在宅勤務。 ゆっくり椅子に座ってパソコン…

週末に平日のための作り置きをしたりします。が、 週末は遊び呆けたいので、 とても簡単な、おまけ程度に作っています。 ●毎週覚えてたらやること ・米を７合炊いてラップに包む だけです！●気が向いたらやること ・朝食や子供のおやつ用パンを焼いてラップ …

角上魚類は、新潟県寺泊にある「魚のアメ横」 に拠点を置く、日本一を目指す鮮魚専門店であり、関東にも店舗を展開しています。 角上魚類ホールディングス株式会社 休日のお昼ごはんは角上魚類のお弁当を買うことが多いです。焼き鯖丼は1歳の息子用。 牡蠣丼…

食物繊維が豊富な食品や発酵食品を積極的にとって腸の健康を意識しています。親子で食べられて手軽に続けられる腸活フードをちょっとだけ紹介します。 1.おからは小麦粉代わりに おからは高食物繊維、タンパク質とミネラルも豊富です。よく、スコーンやクッ…

何度かのステイホームを経験し、ポケットマルシェを3回利用しました。我が家は魚好きなので、すべてお魚を注文しました。家に大きなプレゼントが届いたような喜びと、 何が入っているかわからないわわくわく感があり、 おうち時間が華やかになるのでおすすめ…

赤ちゃん主体で食べたいものを食べる離乳食BLW（Baby Led Weaning）の考え方にのっとって、手づかみ食べメニューを選んで作っています。 わが子もついに離乳食完了期となり、食べられる物の種類が増えました。 普段の食生活の一部を写真と食べた時の月例でご…

※この内容は緊急事態宣言前の活動についての記録です。 生後１１か月でテント宿泊のキャンプに行ってきました。 その記録を記します。 場所 過ごし方 ０歳児との過ごし方 夜ごはん お風呂 朝ごはん 気をつけること ０歳児キャンプ良かったこと 結論 場所 標…

食欲旺盛、食べることが生きる喜びな息子は、離乳食をガシガシ食べてくれます。作りがいがあってたのしい。生後10ヶ月から、手づかみ食べメニューを増やしました。赤ちゃん主体で食べたいものを食べる離乳食BLW（Baby Led Weaning）の考え方にのっとって、あ…

大人が食べてきた、美味しい思い出たちです。 人ではなく食べ物の写真をよく撮るから、食べ物が記憶倉庫になってる。 パン 外出自粛がパン作りを促しました。今では気軽に朝食の焼き立てパンが出てきます。酵母発酵で出るブクブクの気泡に愛着が湧いてます。…

生後９ヶ月で離乳食後期に突入しました。 食べてくれるのが嬉しくておもしろくて、つくるのが楽しいです。 おもいでの離乳食たちをまとめてみたいと思います。 生後5～6ヶ月 離乳食初期 生後7～8ヶ月 離乳食中期 生後9ヶ月 離乳食後期 苦手なものの食べさせ…

産休・育休で約11ヶ月仕事から離れていました。その間にできたこと、できなかったことを記録してみます。 これから産休・育休する上で何かしようと考えている方はご参考に。やりたいことはほぼ産休でやりました。一人目の妊娠の特権です。 やりたいことは産…

0歳児の息子用に離乳食ストックを作っています。おもに、おかゆ、野菜スープ、蒸しパンやパンケーキ、芋や果物や魚のすり潰し。百均の氷冷機に入れて凍らせ、タッパーやジップロックに入れて保存。IKEAのジップロックは薄いのか、よく破れてしまいます。そし…

いま、私は好き勝手食べたいものを食べています。 しかし、離乳食を食べる０歳児の息子が、いずれ大人と同じものが食べられるようになったら、味覚の発達に合わせた食事をしていかないとな～、と思っています。 そう、大人のおやつは今だけだ。 外出自粛中に…

#STAY_HOME のため皆さんパンを焼くのか、スーパーやネットショッピングでイースト菌が売り切れています。 そこでかねてからやってみたかった自家製酵母づくりをすることにしました。 将来的にはパンを焼いたり、シードルを造ってみたい（アルコール1%未満で…

庭活の議事録を以下にまとめました。 概要・目的 結論 方法 ①ライスバーガー ②焼き芋 結果 ①ライスバーガー ②焼き芋 今後 概要・目的 家の庭にて、BBQでライスバーガーと焼き芋が美味しく作れるか実践して確認した。 結論 ・ライスバーガーは、ボリューム的…

庭活の議事録を以下にまとめました。 概要・目的 結論 方法 ①ピザ ②リゾット 結果 ①ピザ ②リゾット 今後 概要・目的 家の庭にて、BBQでピザとリゾットが美味しく焼けるか実践して確認した。 結論 ・ピザ窯が無くても金網と金属ボウルがあればピザは美味しく…