１歳息子と自然探検！
息子は１歳８ヶ月。
身の回りのものがちょっとずつわかるようになり、世界がどんどん広がっています。
最近はアリをよく見つけては指差して教えてくれます。
最近の親の子の日課が、昆虫探し探検です。
今日も新しい出会いがたくさんありました。
※虫の写真がたくさん出てくるので苦手な方はご注意ください。
まずは排水溝をのぞきます。
何やらうごめくものがたくさん…
ダンゴムシを初めて認識しました。
その近くに、お尻にハサミを持った黒い虫も。
ハサミムシ。ダンゴムシを食べる虫のようです。
新しい出会いですね。
ポールにも何か見つけたようです。
指をさして真剣な表情…
てんとう虫の幼虫ですね。
虫を見つけるのがどんどん上手になっています。
葉っぱの上にはてんとう虫の蛹も。
同じ種類の虫だとわかるのはいつだろう。
おなじみのてんとう虫成虫もいました。緑に映える赤色で見つけやすいですね。
手に乗せて近くで見せてあげると、とても嬉しそうにはしゃいでいました。
あまり見かけない色のてんとう虫も。
ウスキホシテントウムシ？？
レアっぽいけど、合ってるかなぁ。
大人が夢中になってる間に、息子も新しい虫を見つけました。
とても大きなアリさんです。
クロオオアリ、でしょうか。
二匹が戦っているように見えます。
いつも見るアリさんより大きいねぇ〜
雨上がりだったせいか、白い蝶が死んでいました。とても綺麗な状態で。
ちょうちょ！と叫んでじっと観察していました。動きの早い蝶をよく観察できるチャンスです。
鳥さんにも出会いました。
こんなに近くに寄ってくれるのは貴重です。
ムクドリさん。
そして帰り道、一番心惹かれた様で、この虫をじっと見てなかなか帰ってくれなかった、
マメコガネ、でしょうか。
キラキラしていて、一歳児心をくすぐった模様。
同じコガネムシでも、こちらはそこまで惹かれなかった模様。
花の蜜を食べるカタモンコガネ。
キラキラしてないとダメなのね。
今日もたくさんの出会いがありました。親子が楽しめる冒険、次の出会いも楽しみです。
過ぎた春のはなし
もう梅雨になってしまいました。
この前、冬から春を感じてウキウキしていたところなのに、
季節はすぐに過ぎていくのですね～
野外好きな私たちは、春が嬉しくて楽しくて、
なんでもない道端の草や虫に喜んでいました。
たわいもない春、過ぎてしまった春の記憶です。
１．道端の花が嬉しい。
なんでもない花が嬉しい。これなんだっけ？と雑草を調べます。
ふるさとに咲いていた花があるとはしゃいでしまう。
同じ日本でも見慣れない植物がチラホラあるのが面白い。
息子に花の名を教えられるようになりたい。
コツコツ覚えていきます。
２．タケノコを掘る。
春の象徴を収穫しました。
春らしい素材を自分の手で収穫するのは実に楽しい！
立派なタケノコを掘り、その場で皮むき、ぬかで煮て、水煮に。
長時間煮込むために野外で火を焚いて加熱しました。
初めてのタケノコ掘り、1歳児の息子もタケノコ探しを手伝い、
立派なタケノコを運んでくれました。
タケノコ以外にも、菜の花を摘んでお浸しに。
春キャベツ、春玉ねぎもトマトと煮込んで美味しい美味しい。
美味しいに包まれて幸せです。
３．川を眺めるだけでいい。
川遊びには少し水温が低く、幼児には危険な川。
川辺で流れを見ながら、持って行ったおにぎりを食べるだけで
充足した気持ちになりました。
川辺の雑草を眺めるのも、川の魚を探すのも、
冬からの非日常感で楽しく感じられます。
４．ハンモックスタンドが役に立つ。
自粛中に作った手作りハンモックスタンドがやっと活躍しました。
ホームセンターに売っていた木材に金属わっかをつけて
ロープとペグで固定しただけです。
温かい日差しの中でハンモックに揺られビールを飲む...
至高ですね！
息子もゆらゆら揺られて楽しそうでした。
５．虫さえもいとおしい。
カブトムシの幼虫！モンシロチョウの幼虫！春だ！
アリやテントウムシでさえ、嬉しくなってしまう。
つい、カブトムシの幼虫は持ち帰り、
ホームセンターで土と水槽を用意して飼育し始めました。
成虫になるのが楽しみです。
６．BBQがはかどる。
温かいからみんな外に出てくれる。
牛肉のハンバーグを焼いて、トマトやレタスをバンズで挟んで
手作りハンバーグ。
肉汁たっぷり溜まったところにケチャップとウスターソースで
バーガーソースを作ってかけて...
とっても美味しい！
みんなで食べるとなお美味しい。
なんでもない日常にはしゃいだ春でした。
さて、雨季は何をしようか。
ちまたで話題のアレを食べた
珍しく平日休みがとれたので、人が多くて普段行くことを遠慮していたショッピングモールに行ってきました。
主目的は母の誕生日プレゼント購入でしたが、そこのショッピングモールは写真に映える飲食店が多く、Instagramでちょっと話題になったりします。
もう話題は過ぎ去った後で、もはや時代遅れかもしれませんが（笑）
かつて話題に上がり美味しいと評判だったものを食レポします！
UMAMIバーガー
公式サイト
ロサンゼルスで人気のハンバーガーがついに日本上陸！
と、よくある謳い文句で紹介されたこのハンバーガーショップ、ウマミは日本語ですがアメリカ人が創設したそうです。
メインメニューのUMAMIバーガーを頂きました。単品で1247円、食べる前は割高かなと感じました。
テイクアウトで注文し、出てきたのがこちら。
紙袋に大きな箱！
ハンバーガーの包装にしてはとても丁寧です。
箱を開けると…
見慣れたハンバーガー包装！
実際に触れてみると、この紙の包装紙もツルツルしっかり丈夫なもので、パッケージにお金かけてるなぁ、という印象。
さて、大事な中身は…
肉汁やソースがぐちゃぐちゃになることなく、具がズレることもなく、とても綺麗な状態でした。今まで食べてきたハンバーガーの中で一番美しく出てきたかも。丁寧な包装のおかげですね。
具の内容は、
パルメザンチーズ、トマトコンポート、椎茸マッシュドポテト、グリルドオニオン、ビーフパティ。
旨味が詰まっていそうな素材のラインアップです。
食べた感想ですが、とにかくジューシー！チーズや椎茸など個々の主張が強いと思いきや、バランスよく味わえました。チーズの香ばしさとファット感、椎茸の旨味と香り、それをマイルドに包むマッシュポテト、甘味あるトマトコンポート、肉肉しいパティ、カリカリに焼けたフワフワパン。
どれも美味しい。これは値段相応かそれ以上。
食べられてよかったです。
おまけ
ジャックインザドーナツ
公式サイト
Janba
公式サイト
ドーナツとスムージーも買ってみました。
ドーナツは「ギャラクシードーナツ」で有名なお店。
ギャラクシードーナツ、どんな味だろう？と思い店に並びました。
しかし、いざギャラクシーを目の前にすると、食紅…と反発してしまい、普通に美味しそうなストロベリーファッションにしてしまいました。
カリカリココアドーナツにたっぷりのストロベリーチョココーティング、とても美味しかったです。
一個154円でした。
スムージーは、パッションフルーツのエスサイズにしました。フルーツだけなのでしょうか、すっきりとした甘みとナチュラルな酸味でトロピカル！飲みきれないと思い小さいサイズにしたことを後悔。
janbaってあまり見かけないですが、アメリカだとかなりメジャーなスムージー屋さんみたいですね。納得の美味しさでした。
Sサイズ540円。
久々の外食（テイクアウト）にお腹も心も満たされました。
流行る理由はちゃんとありますね。
また平日休みがとれたら話題の◯◯探索に出かけようと思います。
アマチュアママの週末つくりおき
気まぐれに週末作り置きを作っています。
YoutubeやInstagramでプロママの皆さんの作り置きを勉強しますが、
あんな種類多く、美味しそうなもの作れない...
いつもすごいなぁと尊敬しています。
独身時代に比べたら、簡単な作り置きが習慣化してきました。
かなり簡単なものばかりですが、ここ数週間の作り置きを紹介します。
とある週末１
米は毎週炊いてラップ、冷凍をしています。
週末が忙しくてできない時は平日にやることもありますが。
お好み焼きも、朝ごはんかお弁当用に作りました。用事も食べられるようキャベツはみじん切りで挽肉を使っています。
おからのガトーショコラは大人用です。甘さ控えめでダークチョコレート使用なので、朝ごはんにもいけます。
あと、鍋の残りで雑炊。これも朝ごはんかお弁当用に。
本当は子供のランチのオムライス（卵、米、小松菜、チーズ、マヨネーズ）も多めに作って冷凍するつもりが、美味しくて大人のランチにもなってしまいました笑
とある週末２
余ったひじきとにんじん、油揚げ、生姜で炊き込みご飯を作りました。 余った焼き鮭おにぎりも。子供用にお団子にして冷凍します。
また、ブロッコリーととうもろこし缶詰で蒸しパンも。蒸しパンなら野菜もどんどん食べてくれます。
おにぎりや蒸しパンなどはお出かけの時のご飯、おやつとして大活躍します。
この週は炊飯器が大活躍、甘酒も作りました。お粥を炊いて、米麹を入れて保温しながら放置するとできます。砂糖の代わりに使ったり、牛乳と混ぜて飲むと美味しいです。
滅多に手に入らないですが、もらったまま冷凍し続けていたヤマメを解凍してコンフィにしました。ニンニクとハーブのオリーブオイル漬け、です。三時間ほど煮込みました。日持ちしそうです。
とある週末３
朝ごはんかお弁当用にチーズセサミベーグル。チーズが中から漏れてますね。
１つずつラップして冷凍です。
子供用ビスケット。細かく刻んだナッツを入れています。
（ナッツ類はアレルギーや誤嚥などに注意が必要です）
乾燥した焼き菓子は常温で常備しています。
安い鶏肉は塩麹や酒や舞茸と一緒に１日くらい寝かせて柔らかくして冷凍します。この一手間が平日の私を救う…
とある週末4
子供用ビスケットを大量生産です。ほうれん草のおからアイシングクッキーと、きな粉ビスケット。いずれも砂糖控えめ、全粒粉やふすまを入れて食物繊維多めです。
こちらは大人用おからスコーン。
朝ごはんかおやつ用ですね。
クランベリーとアーモンドが入っています。
ぎりぎり常温で保存、食べきれない量は冷凍します。
こちらのスープは、余った野菜と挽肉で多めにコンソメスープを作って、冷蔵で数日食べます。子供が食べられるよう薄味です。
多く作りすぎたときは、氷冷機で冷凍保存します。
こんな感じです。
炭水化物多めですね。
まだまだアマチュアママですが、数年後にはプロママに昇格できるよう継続していきたいと思います。
目標、息子のお弁当が始まる（中学生になる）までに、作り置きプロママになるなるぞ！
ふるさと納税！ひな祭りといえばスペアリブ。
我が家は空前の鉄器ブーム。
ホットサンドメーカーや小鍋、卵焼き器が鉄に代わってきています。
メンテナンスの面倒さ、などあるかもしれませんが、
金属としての美しさ、愛おしさ、を感じています笑
そして...
注文したのは１月だったかな。
ふるさと納税返礼品が届きました！
南部鉄器の鉄鍋です！！！
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1f20f4a9.c83437d7.1f20f4aa.02a2c768/?me_id=1347621&item_id=10000190&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_gold%2Ff032158-oshu%2Fitem%2Fz032158%2Fz032158-z015-s.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
スープやカレーなどに使えるサイズのお鍋で、
ということで、早速鉄鍋で料理してみました。
ひな祭りといえば、スペアリブ。
...というご家庭は少数派と思いますが。
生まれて初めてスペアリブを、
生まれて初めて南部鉄器鍋で、
作ってみました。
ジップロックにニンニク、ショウガ、醤油、甘酒とスペアリブ肉入れ、
１日冷蔵庫で寝かせたものを熱した鍋に入れ、
焦げ目をなんとなくつけ、新玉ねぎを大きく4等分したものを入れ、
蓋して10分程度煮ました。
できたものがこちら。
簡単に美味しそうなものができました。
脂身が多いので、
デトックススープ
（セロリ、人参、キャベツ、トマト、コンソメ、ハーブ）
とともにいただきました。
とても美味しい...
スペアリブを初めて食べたので
そもそもスペアリブが美味しいのか、
南部鉄器鍋の威力なのかはわかりませんでしたが。
お肉はしっかり火が通っていましたし、柔らかくてジューシー。
玉ねぎは途中から放り込んで5分ほどでしんなり甘く、
下味調味料がいい具合に水気が飛んで甘香ばしいタレに。
これがあれば圧力鍋いらないですね。
豊かなひなまつり夕飯になりました。
ちなみに1歳息子には脂身を除いた赤身肉と
しんなり玉ねぎを小刻みにしたもの＋肉出汁たれ
のごはんで楽しんでもらいました。
鉄器が暮らしを豊かにしてくれました。
ふるさと納税、次は何頼もう...
おすすめがあれば教えてください～
気分はOL
普段の業務が会社でないとできない作業が多く、肉体労働も多く、出勤時は常に疲れ切っています。
こんな肉体労働するつもりなかったんだけどな〜ＯＬに化身したい。
そんなことを心で呟く日々でしたが、今日は珍しく在宅勤務。
ゆっくり椅子に座ってパソコンで仕事できるっていいな〜。
資料作成が捗ります。
保育園の送迎を除き人に合わないので化粧もしてません。ウェブ会議も顔出さないスタイルなので問題なし。最高。
ズボラな私にはいいとこ取りＯＬ気分です。
在宅だと家の残り物ご飯になりがちです。買いに行くのが面倒。時短勤務で常にタスクが溜まっているので、食べながら作業です。
冷蔵庫の在庫ランチ。
鳥の塩麹漬け焼き、キャベツとかぼちゃも一緒に。ひじきご飯。
家にいるとお腹が空くのはなぜでしょう。おやつにスコーンも食べました。
久々の在宅勤務に溜まったタスクが減ってスッキリ。でも、眼精疲労と肩こりが半端ないです。ＯＬたいへん。
やっぱり体力維持とコリ解消に肉体労働も大事だな〜と感じたのでした。
地味だけど充実感があった休日例。
休日最終日は平日の準備運動、みたいな過ごし方が多いです。
買い出し、近所の公園で息子の発散、掃除、作り置き、など。
昨日も何やらコマゴマやりました。
何かしたってわけではないけど、充実感はありました。
なんでもない休日を紹介します。
- 8:00 公園へ散歩、エンドレス階段昇降。
- 8:40 帰宅、とりあえずおやつ。
- 9:00 永遠にものを拾ってしまう。
- 11:00 ごみ処理場へ。こども昼寝。テイクアウト弁当。
- 13:00 スーパー買い出し。ついでに塗料購入。
- 14:00 焼く。
- 15:00 こどもと庭で駆け回りながら、塗料塗布。
- 16:00 ドライフラワーを飾りたくて、片付け。
- 17:00 夕ご飯
- 19:00 お風呂
- 20:30 大人の時間、ネットの世界。
- 23:30 就寝
8:00 公園へ散歩、エンドレス階段昇降。
朝8時に広々とした公園へ１歳の息子と手をつないで散歩。
大人でも歩くだけで疲れる広さなので、こどもはこの後しっかりお昼寝してくれます。
公園の階段を、大人の手を借りずに登り切った、という新たな成長を見届けました。
8:40 帰宅、とりあえずおやつ。
息子は１歳用たべっこどうぶつ＋牛乳。
大人はパイのみ＋お茶。
9:00 永遠にものを拾ってしまう。
床やテーブルの上に出きった物たちを収納しまくり、掃除機。
冷蔵庫在庫を確認して、買いだすもの確認。
その横で息子が食べっこどうぶつをこぼしながらおもちゃ箱をひっくり返します。
11:00 ごみ処理場へ。こども昼寝。テイクアウト弁当。
数年前に壊れて気づかずにいた海外数週間用スーツケースを処分しに処理場へ。
車中で子供は計画どおり昼寝。
帰りに近所のインドカレー弁当650円を購入し、こどもが起きるまで車中食。
ところで最近、私の中でインドブームが来ており、
アーユルヴェーダというインドの伝統医療を意識した
スパイス活用やヨガの動画をよく見ます。
とりあえず、スパイスやハーブは身体に良さそうということで、
インドカレー屋に多種多様なスパイスが売られていてテンション上。
13:00 スーパー買い出し。ついでに塗料購入。
最近スーパーを変えたら1度の購入金額がぐっと減り、気づきました。
以前行っていた大容量・低価格スーパーで大量購入し、
小分けして冷凍してやりくりして、お安く済ませていた気になっていましたが、
結局のところ、ある分だけ食べてしまう大食い家族なので、
単価は高いものの容量が少なく済むスーパーの方が安く済むのでした。
子供の絵本たてをDIYしており、その塗料も購入。
14:00 焼く。
こどもがよくおやつを食べるので手作りします。趣味も兼ねて。
おからとドライクランベリー、アーモンド、カボチャの種を混ぜた
スコーンを焼きました。
おやつが小麦粉ばかりで飽きるので、おから代替が多いです。
おかゆを炊いて、米麴を入れて、甘酒も仕込みました。
甘酒は砂糖の代わりに使えて便利です。
15:00 こどもと庭で駆け回りながら、塗料塗布。
狭い賃貸庭で駆け回る息子、横で一緒に駆けながら塗料を塗りました。
衝動買いした塗料でしたが、結構いい色に仕上がって、テンションが上がりました。
16:00 ドライフラワーを飾りたくて、片付け。
ドライフラワーを衝動買いしたものの、飾る部屋のスペースがなく
放置していたものを、やっと片付けて飾りました。
部屋に花があると、こどもは何やら嬉しそうですね。大人も嬉しい。
17:00 夕ご飯
冬の休日ご飯はだいたい鍋です。
（家族みんなが揃って食べられて、楽だから）
次の日の朝も、鍋残りでおじやかうどんで固定メニューです。
19:00 お風呂
こどもを20:00に就寝させるためにお風呂に入れます。
20:30 大人の時間、ネットの世界。
Youtubeをひたすら見たり、元気があればパソコンを開いて
始めたばかりのプログラミングをいじってみたり。
たいてい疲れて元気がないのでネットサーフィンをします。
23:30 就寝
以上。
素敵な色を塗ったり、花を飾ったり、お菓子を焼いたり、
派手なお出かけはできないけれど、ちょっと優雅に過ごせた休日でした。
（ので、ブログに書きました笑）
また新しい充実が見つかったら記録していきたいです。
